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來廣島,怎麼能錯過最具代表性的廣島燒呢?🥘其實廣島人自己不叫廣島燒,而是叫お好み焼き,但...

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來廣島,怎麼能錯過最具代表性的廣島燒呢?🥘其實廣島人自己不叫廣島燒,而是叫お好み焼き,但廣島的お好み焼き跟大阪的不同,廣島的お好み焼き會加麵條🍜(也可以選烏龍麵),當然作法也不同,大阪的お好み焼き則是以麵糊為主,沒有加麵。

因為有加麵的緣故,廣島燒的份量不小,而且作法也比較複雜,所以通常也都是老闆做好送到桌邊,而不像大阪的可以自己來做看看。

我在廣島的江田島上品嚐了廣島風的お好み焼き,老闆一人同時顧六、七個お好み焼き,一邊爽朗的跟客人聊天,等お好み焼き上桌後,我的天啊,份量也太大了!可是對於廣島人來說,這應該是小case,坐我隔壁的女生居然還吃雙份麵的お好み焼き!😅

如果你要問廣島人,到底大阪的還是廣島的才是真正的お好み焼き,他們絕對不承認大阪是お好み焼き,廣島有加麵的這種才是正統的!

來廣島一定要試試看當地的廣島燒哦!哦,不能說是廣島燒,應該說是廣島風味的お好み焼き😃

#廣島燒份量好足
#反正好吃都好
#廣島還能找到加牡蠣的

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